Užitečné rady- Dezerty, sladké

Jak na domiácí vanilkový cukr

28. října 2016 v 17:55 | Veronika Srncova


Jak na domiácí vanilkový cukr

28.10.2016



POdélně rozřízneme vanilk, lusk a lžičkou seškrábneme semínka., Ta smícháme se 2 hrnky vody. Do dozy dejte na dno vyškrábaný lusk a zysypte cukrem. Před použitím nechte týden alespoň stát . Můžeme promíchávat.

Tvarohový koláč s kůrkou

7. dubna 2016 v 8:49 | Veronika Srncová


Tvarohový koláč s kůrkou

7.4.2016


Tvarohový koláč bude mít zlatavou kůrčičku, když jí ho na 10 minut pokropíte směsí z vlaného mléka a cukru.

Vločky a mandle

7. dubna 2016 v 8:43 | Veronika Srncová


Vločky a mandle

7.4.2016


Mandlové lupínky, které používte na zdobení moučníků snadno a levněji nahradíte ovesnými vločkami.

Trik na nadýchané muffiny

7. dubna 2016 v 8:41 | Veronika Srncová


Trik na nadýchané muffiny

7.4.2016



Muffiny budou křupavější, když kromě prášku do pečiva přidáte špičku nože jedlé sody. V tom případě do něj msíte dát nějakou kyselou přísadu ( podmáslí. jogurt), aby kypřící prostředek fugoval.



Oříškové vylepšení bábovky

7. dubna 2016 v 8:37 | Veronika Srncová


Oříškové vylepšení bábovky

7.4.2016


Chcete-l, aby bábovka krásně vypdala. Formu dobře rozmažte a vysypte cukrem nebo líškovými oříšky rozemletými- Bábovka se nepřipálí a hlavně se dobře vyklápí.

Olej vykouzlí vláčné vafle

20. března 2016 v 16:16 | Veronika Srncová


Olej vykouzlí vláčné vafle

20.3.2016



Když jsou vafle křupavé, ale trochu suché, příště do těsta nalijte ještě 2 lžíce slunečnicového oleje. Díky tomu budou vafle šťavnatější.

Dort neokorá

20. března 2016 v 16:06 | Veronika Srncová


Dort neokorá

20.3.2016



Aby dort neokoral, zakryjte nakrojenou část toastovým chlebem a upevněte parátky. Chléb okorá, ale dort zůstaně vláčný.

Krabička se sušenkami

12. března 2016 v 9:47 | Veronika Srncová


Krabička se sušenkami

12.3.2016



Do krabičky se sušenkami dejte kousek jablka. Sušenky zůstanou déle vlačné.

Na dort platí tvrdé zacházení

12. března 2016 v 9:29 | Veronika Srncová


Na dort platí tvrdé zacházení

12.3.2016



Abyjste u pečení dortovém korpusu nenašli nezvhledné vzduchové bubliny, zkuzte trochu na něj násilí. Než dáte dort péct, naplněnou formu napusťe z malé výšky na kuchyňksou desku.

Překrásné a přitom tak jednoduché zdobení dezertů

12. března 2016 v 9:25 | Veronika Srncová

Překrásné a přitom tak jednoduché zdobení dezertů

12.3.2016



Na zdobení muffinů a jiných dobrot použijte kousek krajky třeba kousek ze staré záclony. Položte jí na vychladlí dezert a přes sítko jí popraště moučkovým cukrem. Pak krajku opatrně zdvihněte a na moučníků vám zůstane její vzor.

Muffiny s ozdobnou mašličkou

5. března 2016 v 9:46 | Veronika Srncová


Muffiny s ozdobnou mašličkou

5.3.2016



Pokud nevíte, čím ozdobit muffiny, aby nebyly stále stejné sáhněte po marcipánu. Marcipánovou hmotu prohnatěte s mouckovým cukrem. Vyválejte z ný tenké pramínky a vytvarujte je do mašliček. Kdo chce, může marcipán před zdobením obarvit potravinářským barvivu.

Šikovný trik na zdobení dezertů

5. března 2016 v 9:40 | Veronika Srncová


Šikovný trik na zdobení dezertů

5.3.2016



Na dort rozložte formičky na cukroví, dovnitř nasypte barevné cukrové sypání a formičky opatrně odstraňte.

 
 

Reklama