Fitness recepty- Pečivo

Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty

25. června 2018 v 20:33 | Veronika Srncova


Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty

25.6.2018


Příprava: 20 minut+ pečení

Budeme potřebovat:

  • 250 g celozrnné mouky pšeničné
  • 170 ml vody
  • 1 lžička sušeného droždí
  • sůl
  • 4 lžíce oliv. oleje
  • 5 sušených rajčat
PřípravA:

  1. Múku zmiešame s droždím a soľou.
  2. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olej a vodu a premiešame na cesto. Cesto je troška lepivé. Necháme kysnúť aspoň 1 hodinu.
  3. Potom cesto rozdelíme na 2 časti, z každej vytvarujeme hrubší šúľok a zatočíme ho (ako by sme ho žmýkali).
  4. Uložíme na plech a upečieme pri teplote 180°C.
vÍCE ZDE:

Sýrový chlebík- ODKAZ

9. června 2018 v 22:04 | Veronika Srncova


Sýrový chlebík- ODKAZ

9.6.2018



Odkaz zde:

Špaldové bagety s oves. vločekami- ODKAZ

6. června 2018 v 19:50 | Veronika Srncova

Špaldové bagety s oves. vločekami- ODKAZ

6.6.2018


Odkaz zde:

Rychlý a jednoduchý chléb

3. června 2018 v 19:31 | Veronika Srncova


Rychlý a jednoduchý chléb

3.6.2018


Příprava: 20 minut+ pečení

Budeme potřebovat:

  • 4 vejce
  • 4 lžíce psylia
  • 100 g madleant
  • sůl
  • kmín
Příprava:

Na jemno si nastrouháme sýr (já pro usnadnění práce dám sýr do sekáčku a rozsekám na malé kousky).
Do misky si rozklepneme vajíčka, která rozšleháme vidličkou. Poté přidáme nastrouhaný sýr, psyllium, sůl a kmín.
Vše promícháme a necháme pár minut odstát. Vláknina se vsákne do vajíčka a "těsto" zhoustne.
Těsto dáme na pečící papír na plech a vytvarujeme bochník. (Je to mazlavá hmota, nesahám na těsto rukama, ale stěrkou ho stáhnu na plech a vytvaruji bochánek).
Pečeme v předem rozehřáté troubě na 170 stupňů asi 40 minut.
Více zde:

Tvarohové pečivo bez mouky

16. května 2018 v 12:41 | Veronika Srncová


Tvarohové pečivo bez mouky

16.5.2018


Přírpava: 40 mniut+ pečení

Budeme ptořebovat:

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 4 vejce
  • 1 kypřící prášek
  • sůl
  • pepř
Přírpava:

V míse smíchejte tvaroh s vaječnými žloutky. Přidejte kypřící prášek, osolte a opepřete.
2
V jiné míse udělejte sníh z bílků. Vmíchejte ho do tvarohové směsi. Důkladně promíchejte a přidejte bylinky (vhodný je např. rozmarýn nebo provensálské koření).
3
Předehřejte troubu na 150 °C. Připravte si pečicí plech, který vyložte pečicím papírem. Na papír pomocí lžíce rozmístěte kolečka těsta. Posypejte kmínem nebo hrubozrnnou solí a pečte 30 - 35 minut dozlatova .

Více zde:

Zdravé pletenky

15. května 2018 v 15:11 | Veronika Srncová


Zdravé pletenky

15.5.2018


Přírprava: 15 minut+ kynutí+ pečení

Budeme potřebovat:

  • 250 g pohankové mouky
  • 250 g špald. mouky
  • 3/4 kostka droždí
  • 280-300 ml mléka
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 20 g másla
  • 1 vejce na potření
Více zde:

 
 

Reklama