Karlovarský knedlík- VAŘÍME s VENDY

26. března 2017 v 17:18 | Veronika Srncová |  Přílohy


Karlovarský knedlík- VAŘÍME s VENDY

26.3.2017

Příprava: 25 minut

Budeme potřebovat:

  • 4 lžíce hrubé mouky
  • 250 ml mléka
  • 5 vajec
  • bylinky
  • sůl
Přírpava:

Do mísy nakrájíme 5 housek na kostičky. 5 bílků si ušleháme v tuhý sníh. Mléko si dáme do další misky, osolíme ho, přidáme 5 žloutků, rozšleháme a hotovou směsí zalijeme nakrájené housky. Do směsi také přidáme 2 lžíce hrubé mouky, půlku ušlehaného sněhu a jemně promícháme. Přidáme zbytek mouky a sněhu a vše znovu jemně, ale dobře promícháme. Můžete přidat i různé bylinky (já jsem dala petrželku). Na kuchyňskou desku dáme utěrku, na ni položíme pečicí papír potřený tukem a na něj upravíme těsto do tvaru válce. Ubrousek dobře, ne ale příliš pevně zabalíme, knedlík bude při vaření nabývat na objemu. Konce zavážeme provázkem a vložíme do vroucí vody na 30-35 minut

Fotka uživatele Vaříme s Vendy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama